Uit eten in Amsterdam is onbezorgd genieten van verrassende gerechten in een knus fine dining restaurant. Zo’n avond waar alles klopt. De gastvrije ontvangst, waardoor je je meteen thuis voelt. De culinaire gerechten, puur en vol van smaak. En het heerlijke wijn- of alcoholvrije arrangement dat hier perfect is op afgestemd.
ADAM kookt, jij geniet.
Avocado Toast
Cadeaubon
Laat ADAM koken voor een vriend, collega of familielid. Geef een diner bij Restaurant ADAM cadeau. Cadeaubonnen zijn er vanaf € 75,- tot € 225,-
Je vindt ze onderaan, naast de 'Reserveren' knop.
Chef-kok Arne Russchen van restaurant ADAM heeft een passie voor smaak. Samen met zijn team laat laat hij elk ingrediënt optimaal tot zijn recht komen. “We koken het liefst met de seizoenen mee. In het wild gevangen vis of ‘bijvangst’ is schaars, daarom werken we ook met goede, alternatieve kweek. En verder kopen we in bij kleine gespecialiseerde leveranciers, als het even kan in de directe omgeving van ons restaurant. Duurzaamheid staat bij ons voorop.”
menu
ADAM verrast je elke twee maanden met een nieuw menu van 4, 5 of 6 gangen. Je hebt de keuze uit twee varianten; vis/vlees of vegetarisch. Met eventuele diëten en allergieën wordt vanzelfsprekend rekening gehouden. Vergeet dit niet door te geven als je online reserveert.
Wijn
ADAM selecteert zijn wijnen zorgvuldig. We doen dit tijdens een middag proefkoken. We selecteren dan samen met onze wijnleveranciers de wijnen die het beste passen bij het nieuwe verrassingsmenu. De uiteindelijke keuze vind je terug in ons wijnarrangement. Onze uitgebreide wijnkaart wordt met dezelfde zorg samengesteld. We vertellen je er graag meer over wanneer je bij ons bent.
Heerlijk 6 gangen menu gehad.
Enkelen van ons vegetarisch en die waren net zo enthousiast als de rest. Kaas en dessert waren ook lekker. Fijne wijn paringen (halve glazen mogelijk).
Constant Barbas
Fantastische avond
Fantastische avond gehad bij ADAM, leuke service, heerlijke wijn en een zeer verrassend menu, zelfs voor vegetariërs een aanrader!
Monique Roosink
Wij komen zeker terug
Heerlijk gegeten bij Adam in een ongedwongen sfeer met een fantastische alcoholic en non alcoholic pairing… echt subliem en het beste dat ik in 3 jaar zonder alcohol gehad heb. Wij komen zeker terug.
Renée Dam
Heerlijk eten...
Heerlijk eten, hele leuke en kundige bediening, interessant en gevarieerd menu en drank arrangement. Of je nu vega, vis of vlees en alcohol of non alcoholisch wenst. Superfijne avond gehad.
Anneloes van der Werf