Uiteten in Amsterdam is onbezorgd genieten van verrassende gerechten in een knus fine dining restaurant. Zo’n avond waar alles klopt. De gastvrije ontvangst, waardoor je je meteen thuis voelt. De culinaire gerechten, puur en vol van smaak. En het heerlijke wijnarrangement dat hier perfect is op afgestemd.
ADAM kookt, jij geniet.
“Restaurant ADAM vind je aan de Overtoom 515 A in Amsterdam Oud-West. We verrassen je graag met onze mooie, uitgebalanceerde vis- en vleesgerechten. En uiteraard koken we ook geheel vegetarisch voor je en houden we rekening met diëten en allergieën.”
Avocado Toast
Cadeaubon
Laat ADAM koken voor een vriend, collega of familielid. Geef een diner bij Restaurant ADAM cadeau. Cadeaubonnen zijn er vanaf € 75,- tot € 225,-
Je vindt ze onderaan, naast de 'Reserveren' knop.
Arne Russchen chef-kok
Chef-kok Arne Russchen van restaurant ADAM heeft een passie voor smaak. Samen met zijn team laat laat hij elk ingrediënt optimaal tot zijn recht komen. “We koken het liefst met de seizoenen mee. In het wild gevangen vis of ‘bijvangst’ is schaars, daarom werken we ook met goede, alternatieve kweek. En verder kopen we in bij kleine gespecialiseerde leveranciers, als het even kan in de directe omgeving van ons restaurant. Duurzaamheid staat bij ons voorop.”
ADAM verrast je elke twee maanden met een nieuw menu van 4, 5 of 6 gangen. Je hebt de keuze uit twee varianten; vis/vlees of vegetarisch. Met eventuele diëten en allergieën wordt vanzelfsprekend rekening gehouden. Vergeet dit niet door te geven als je online reserveert.
ADAM selecteert zijn wijnen zorgvuldig. We doen dit tijdens een middag proefkoken. We selecteren dan samen met onze wijnleveranciers de wijnen die het beste passen bij het nieuwe verrassingsmenu. De uiteindelijke keuze vind je terug in ons wijnarrangement. Onze uitgebreide wijnkaart wordt met dezelfde zorg samengesteld. We vertellen je er graag meer over wanneer je bij ons bent.
Een warme ontvangst, heerlijke gerechten en top service van de erg leuke bediening en de keukenbrigade. Geweldige avond gehad. Iedere keer weer genieten van de verrassende smaakcombinaties en de bijbehorende wijnen. Na al die jaren nog nooit teleurgesteld! Waar blijft die Michelin ster!!
Arjan-Paul Capel-Kuks
Verrukkelijk! Voor herhaling vatbaar.
Heel creatieve gerechten met bijzondere smaken. Vriendelijke en attente bediening in een gezellige ambiance.
Frans
Pracht ervaring
Het eten bij Adam blijft een feestje, zowel culinair als qua beleving. Arne en de rest van de brigade zorgen echt voor een ontspannen en heerlijke avond. Mooie en aparte gerechten, mooi op het bord en met goede bijpassende wijnen. Sfeer is ontspannen en knus. Ook voor vegetariërs mooie en verrassende combinaties die zowel voor het oog, maar belangrijker nog, de maag, een een heerlijkheid zijn. Zeer aan te bevelen!
Jos van Schaik
Fantastisch!
Vrijdag samen met mijn moeder een werkelijk fantastische avond gehad 6 gangen verrassingsmenu met wijnarrangement gehad, prachtige en verrassende smaken en goede en leuke bediening.... Zeker voor herhaling vatbaar