Onze wijnkaart is met veel zorg samengesteld. Het team van restaurant Adam geeft u graag advies om de juiste keuze te kunnen maken. Elke maand stemmen we met onze wijnleveranciers af wat de best passende wijnen zijn voor ons verrassingsmenu. Deze serveren wij als een wijnarrangement.
Mousserende wijnen / Sparkling wines Fles glas
Cava Brut Nature, Casa Ravella 55,- 8,50
Penedes, Spanje (Spain)
S.A. Pinot Rosé Brut, Weingut Winterling 55,- 8,50
Pfalz, Duitsland (Germany)
Champagne
S.A. Les 7 Crus Brut, Agrapart 90,-
Avize, Frankrijk (France)
Wijn per glas / Wine per glass
Wit / White
Cal y Canto, Verdejo 30,- 6,-
Tierra de Castilla, Spanje (Spain)
Gayda Collection Chardonnay 35,- 7,-
Pays d’Oc, Frankrijk (France)
Rosé
Comte de Bergon Pays d’oc, Grenache, Cinsault 30,- 6,-
Languedoc, Frankrijk (France)
Rood / Red
Ricchi Cornalino, Cabernet Sauvignon, Merlot 40,- 8,-
lombardije, Italië (Italy)
Roche Audran, Grenache, Syrah, Carignan 35,- 7,-
Cotes du Rhone, Frankrijk (France)
Witte wijnen per fles / White wines per bottle
Duitsland / Germany
Wolf, Trocken Riesling 35,-
Pfalz, Duitsland (Germany)
Oostenrijk / Austria
Geyerhof, Grüner Veltliner 45,-
Kremstal, Oostenrijk (Austria)
Vellich Darscho, Chardonnay 87,50
Weinland, Oostenrijk (Austria)
Frankrijk / France
Schoffit Auxerois Vieilles Vignes, Pinot Blanc 35,-
Alsace, Frankrijk (France)
Chavignol Domaine Pierre Martin, Sancerre 52,50
Loire, Frankrijk (France)
Domaine Saumaize, Saint-Véran ‘En Crèches’ 42,50
Côte Mâconnaise, Burgundy, Frankrijk (France)
Les Contours de Deponcins, Francois Villard, Viognier 59,-
Cotes du Rhone
Spanje / Spain
Shaya ‘Habis’, Verdejo 87,50
Rueda , Spanje (Spain)
Terra de Asorei, Albariño 45,-
Rias Baixas , Spanje (Spain)
Griekenland / Greece
Gaia Estate, Assyrtiko “Wild Ferment” 65,-
Santorini, Griekenland (Greece)
Nieuw Zeeland / New Zealand
Mahi, Sauvignon Blanc 55,-
Malborough, Nieuw Zeeland (New Zealand)
Italië / Italy
Enrico IV, Etna Bianco, Carricante 45,-
Sicilië, Italië (Italy)
i Favati, Etichetta Bianco, Greco di Tufo 55,-
Campania, Italië (Italy)
Tenuta Sarno 1860, Fiano di Avellino 52,-
Campania, Italië (Italy)
Zuid Afrika / South Africa
Jordan, Barrel Fermented, Chardonnay 47,50
Stellenbosch
Rode wijnen per fles / Red wines per bottle
Frankrijk / France
Vieilles Vignes Lucien Muzard, Santenay, Pinot noir 75,-
Côte de Beaune, Burgundy, Frankrijk (France)
La Bastide Saint Vincent, Vacqueyras Pavane, GSM 54,50
Côtes du Rhône, Frankrijk (France)
Pontificis, Grenache, Syrah & Mourvedre 35,-
Languedoc – Roussillon – Provence, Frankrijk (France)
Beard La Chapelle, Saint Emilion Grand Cru
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 57,50
Saint Emilion, Frankrijk (France)
Fleuri les Garants Domaine Vissoux, Gamay Noir 62,50
Beaujolais, Frankrijk (France)
La Ferme Du Mont Châteauneuf-du-Pape “Vendange”
Grenache, Sirah, Mourvedre 95,-
Rhone, Frankrijk (France)
Italië / Italy
Collefrisio, Montepulciano d’Abruzzo ’Zero’ 29,50
Abruzzo, Italië (Italy)
Valenti Norma, Etna Rosso, Nerello Mascalese 45,-
Sicilië, Italië (Italy)
Attilio Ghisolfi, Barbera D’Alba 45,-
Monforte d’alba, (italy)
Roccolo Grassi, Valpolicella,
Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina 70,-
Verona, Italy
Crissante Galina, Barolo, Nebbiolo 125,-
Piemonte,(Italy)
Spanje / Spain
Bodegas y Vinedos, Aalto, Temprenillo 110,-
Ribera del duero, Castilla y Leon, Spanje (Spain)
Juan Gil ‘Clio’ ,Monastrell, Cabernet Sauvignon 120,-
Jumilla, Spanje (Spain)
Lindes de Remelluri, Rioja,
Tempranillo, Garnacha, Graciano 59,50
Rioja, Spanje (Spain)
Duitsland / Germany
Braunewell Holland Cuvee,
Pinot Meunier, Pinot Noir 39,50
Rheinhessen, Duitsland (Germany)
Oostenrijk / Austria
Juris,Pinot Noir 45,-
Gols Burgenland, Oostenrijk (Austria)
Libanon / Libanon
Gaston Hochar,Chateau Musar,
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan 80,-
Bekaa Vallei, Libanon (Libanon)